Hizmetlerimiz
Beslenme: yemeği biz pişiriyoruz, çünkü kimin ne yediğini biliyoruz
Günde üç öğün, binanın içindeki mutfağımızda taze ve doğal malzemeyle pişer. Menü her ay mevsime göre yenilenir.
- 3 öğün
- Mevsim menüsü
- Alerji planı
- Aylık yenilenir
Nasıl çalışıyor?
Mutfağımız binanın içinde, sınıflarla aynı çatı altında. Bu bilinçli bir tercih: yemeğin nereden geldiğini, kimin pişirdiğini ve ne zaman hazırlandığını bilmek istiyoruz.
Günde üç öğün çıkıyor: sabah sıcak kahvaltı, öğlen çorba–ana yemek–meyve, ikindide hafif bir ara öğün. Aylık menü mevsime göre hazırlanır; kışın çorba ve kök sebze, yazın taze sebze ve meyve ağırlıklı ilerler.
Diyet ve alerji hassasiyetleri ayrı planlanır. Bu bilgiyi kayıt sırasında yazılı olarak alıyoruz ve mutfakla sınıf öğretmeni aynı listeyi takip ediyor. Gün sonunda çocuğunuzun ne yediği size iletilir.
Masada zorlamanın neden işe yaramadığını ve evde uygulayabileceğiniz küçük kuralları seçici yiyen çocuk yazımızda anlattık.
Mutfak kurallarımız
- Üç öğün de aynı gün, kurum içinde pişirilir; dışarıdan hazır yemek alınmaz.
- Aylık menü mevsime göre hazırlanır ve her ay yenilenir.
- Alerji ve diyet hassasiyetleri kayıt sırasında alınır, ayrı bir planla yürütülür.
- Şekerli içecek ve paketli atıştırmalık menüde yer almaz.
- Aylık menü dönem başında velilerle paylaşılır.
Sık sorulanlar
Çocuğumun alerjisi var, ne yapıyorsunuz?
Kayıt sırasında alerji ve hassasiyet bilgisini yazılı olarak alıyoruz. Mutfak o çocuk için ayrı bir plan yürütür; sınıf öğretmeni ve mutfak ekibi aynı listeyi görür.
Aylık menüyü önceden görebilir miyim?
Evet. Menü her ayın başında veli grubunda paylaşılır ve sınıf panosunda asılı durur.
Çocuğum yemek seçiyor, zorluyor musunuz?
Zorlamıyoruz. Tabağa küçük porsiyon konur, denemesi için teşvik edilir; yemediği gün size gün sonu özetinde bildirilir.
Size uygun çözümü birlikte kuralım
Servis güzergâhı, beslenme hassasiyeti veya çalışma saatleriniz durumunuzu anlatın, çözümünü söyleyelim.